La varanga : un plat typique malgache préparé pour les fêtes
Ce met typiquement malgache à base de filet de zébu émincé, peut se référer au bœuf Bourguignon français, hors il ne se fait pas mijoter dans du vin. Pendant le VXI ème siècle le Roi Ralambo a introduit la consommation de la viande de zébu. Ce met est devenu un plat malgache réputé après le…
Où manger à Antananarivo lorsqu’on est végétarien ?
Comme dans toutes grandes villes, à Antananarivo, vous trouverez une cuisine internationale. De nombreux restaurants (français,chinois, thaïlandais, italiens, libanais) proposent également des plats végétariens. Vous pourrez donc y manger entre amis ou accompagné de votre famille tout en respectant vos choix alimentaires. Pour cela, nous vous proposons quelques bonnes adresses dans la capitale Malgache, Antananarivo.…